Na Eslovênia você pode tomar leite fresco a qualquer hora. Há máquinas pra pessoa comprar o leite puro, natural, como se tivesse sido tirado da vaca na hora.
“A máquina é legal. Você pode escolher o tamanho da garrafa que você quer. Melhor que tirar leite da vaca. É fresquinho e igual. Coisas da Eslovênia”, comentou Glória Maria.
Para passar o tempo e conseguir algum dinheiro, ela e os vizinhos criaram uma cooperativa. É bem pequena, funciona no fundo de um curral.
Eles produzem o queijo mais famoso da região.
O queijo de Tôlmin. E ele é feito do mesmo jeito há tanto tempo que ganhou o título de patrimônio da Europa.
Fonte: Globo Repórter.
Disponível em:http://g1.globo.com/globo-reporter/noticia/2012/08/florestas-exuberantes-montanhas-e-belos-rios-surpreendem-na-eslovenia.html
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